苍野丨 道是寻常滋味,却使人惊讶不已!
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苍野丨 道是寻常滋味,却使人惊讶不已!

起初,

“黄片”确实是因卖相而被挑出来的级外品,

茶农不舍,留下来自己煮了喝。

时至今日,黄片被重新审视:

其实黄片和其他茶菁的质量是一样的,

更由于这些叶子成熟度高,

茶碱、咖啡碱含量较低,

多糖类物质却较高,

所以黄片的滋味较为甜醇,

口感温和且耐泡。

“苍野”原料来自易武国家级自然保护区的刮风寨、弯弓、铜箐河、百花箐、落水洞,

这些名山古树由于树型高大且珍贵,

都以人工手摘,

多少伴有一些三叶、或以上的大叶,

这些叶片容易在制茶过程中形成黄片而被挑出;

苍野,因而在易武的甜柔风味中平添几分老成持重的淡然姿态。

当时只道是寻常滋味,

恁般微微的惊讶,

使这不期而遇更令人珍惜。

山青花燃·苍野丨普洱生茶

规格:357g/饼,7饼/筒

重量:2.5kg/筒